Kakao chroni przed dolegliwościami trawiennymi wynikającymi z wysiłku fizycznego

Ostatnia aktualizacja 28 lipca 2022

Bycie w świetnej formie niekoniecznie chroni przed dolegliwościami trawiennymi wynikającymi z wysiłku fizycznego. Co zaskakujące, niektórzy ludzie dodają do swojej diety kakao, aby zmniejszyć te objawy.

Wykonywanie energicznych lub intensywnych ćwiczeń fizycznych może u niektórych osób powodować zaburzenia trawienia. Objawy mogą obejmować mdłości, zgagę, skurcze brzucha i biegunkę. W najgorszych przypadkach objawy są tak poważne, że sportowcy przestają ćwiczyć i rezygnują z udziału w zawodach. Wcześniejsze badania sugerowały, że długotrwałe spożywanie kakao może złagodzić te problemy ze względu na wysoką zawartość flawonoidów w tej smacznej substancji. Związki te mogą wzmacniać działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne, a w badaniach na zwierzętach wykazano, że mają one działanie prebiotyczne na korzystne mikroby jelitowe. Jednak przewlekłe spożywanie kakao w proszku przez ludzi w celu zmniejszenia problemów trawiennych związanych z wysiłkiem fizycznym nie zostało zbadane w sposób standardowy. Dlatego François Fenaille, Mar Larrosa i współpracownicy chcieli zaprojektować wysoce kontrolowane, ale realistyczne badanie na ludziach, aby ocenić, czy kakao może pomóc.

Stosując najwyższy standard badań z udziałem ludzi, naukowcy przeprowadzili randomizowane, kontrolowane placebo badanie z udziałem 54 sprawnych fizycznie sportowców płci męskiej, którzy przez 10 tygodni poddawani byli rygorystycznym treningom. W tym czasie uczestnicy uzupełniali swoją regularną dietę o bogate we flawonoidy kakao lub placebo – proszek skrobiowy zmieszany z półtłustym mlekiem, który pili codziennie na śniadanie. Na początku i na końcu okresu treningowego sportowcy zostali poddani testowi wytrzymałościowemu. Objawy żołądkowo-jelitowe uczestników nie zmieniły się w żadnej z grup suplementów, co wskazuje, że kakao nie poprawiło dyskomfortu trawiennego wywołanego wysiłkiem fizycznym. Wreszcie, badacze stwierdzili jedynie niewielki wpływ na skład mikrobiomu jelitowego oraz metabolitów w osoczu i kale. Chociaż dieta sportowców, która zawierała dużą ilość owoców i warzyw, mogła zamaskować niewielki efekt działania kakao, badacze doszli do wniosku, że kakao nie jest skutecznym suplementem diety do ćwiczeń fizycznych w zakresie tłumienia problemów żołądkowo-jelitowych lub zmiany ogólnego mikrobiomu jelitowego u sportowców wytrzymałościowych.